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江门市海参多少钱一斤 怎么发干海参最好方法

更新时间:2017年11月29日 11:33:07 浏览次数:10次
区域: 江门 > 其他
类别:其他农林牧渔
单价:698 元
地址:辽宁大连产地直邮
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五星纯野生淡干海参2900 (80-100头)/斤
六星纯野生淡干海参4500 (60-80头)/斤
七星纯野生淡干海参5600 (40-60头)/斤

大连海参属棘皮动物,可供食用的品种有梅花参、刺参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种,营养价值高。干品海参含蛋白质76.5%,脂肪1.1%,还含有无机盐、糖类及磷、铁、碘等多种营养成分。

现在市场上的海参大部分都是干海参,而且基本都是直接展示的,消费者购买时一定要做到“手眼并用”,而不能只用眼睛看或者只听商家介绍。
判断干海参的好坏,洪源堂海参(18180570662)几个简单的小方法,“主要可以从形态、色泽、气味、手感等四个方面来进行检测。”
一是形态。要观察一下海参的形态是不是完整,海参一般是两头尖中间粗,体型饱满整洁,参刺排列整齐,头部和尾部能明显区分,如果有海参的参体有缺损的话则需要向商家询问原因。江门市海参多少钱一斤 怎么发干海参最好方法
二是颜色。常吃海参的人肯定都知道,海参的颜色不像有些鱼虾蟹那么五颜六色,而是呈现出各种褐色。有的是黄褐色,有的是黑褐色,还有的是灰褐色。海参表面有细小的纹理,如果异常黑亮,那海参一般就有问题。
三是味道。中国人吃菜讲究色香味俱佳,所以说对味道的要求也可以成为判断干海参好坏的标准。海参本身没有什么特殊的味道,因而加工好的干海参也只会有一点海腥味。
四是手感。有时候看不出来的问题,用手一摸说不定就解决了。好的干海参应该是完全干燥的,参体表面的刺坚硬,有扎手的感觉。而且海参经过加工后,重量会变得非常轻,同样种类和大小的海参,重量轻的就比较好。

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