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台山回收茅台酒粤诚商行表示,从今年来看,市场都很清楚,2015年茅台的基酒是有一个缺口的,从这个表现上的数据来看,明年可能会缺4000吨左右.当前的情况确实由于量的缺口以及整个销售环节的惜售,才导致了价格在短时间内向上进行一个快速拉升,但是,这个偏离度不会太久,公司还是会采取措施.事实上,去年双节前和今年春节前,茅台都加大投放以缓解市场供需矛盾.去年8月,茅台酒的批发价一度回落至1390元/瓶左右;但临近春节又快速升至1700元/瓶左右.在春节短期稳价后小幅回调,但今年双节前后,部分地区飞天茅台价格一度突破2000元/瓶.
供需缺口不仅引起台山回收茅台酒价格上涨,商家应对市场需求也出现“限购”策略.央视财经来到位于上海市黄浦区路茅台酒自营店,门外有三辆运输车辆正在入库.但工作人员告诉,目前53度飞天茅台依然处于缺货状态,新到的货还没有走完入库流程,暂时不能对外出售.而在其他经销商门店,每天可供销售的茅台酒数量只有一到两箱,并且两周内在同一家门店,每位消费者凭身份证限购两瓶.中国经济网走访发现,成都茅台专卖店内,飞天茅台实行“限购”正策,每天仅供应1-2瓶.“我们店每天限售2瓶,每人限购1瓶,今天的量已经供完了.”销售人员说,目前库存仅有几箱,11月的酒不知道何时到货,为了保证持续有酒供应,只能限制购买数量.台山高价回收茅台酒,提供免费上门回收茅台酒.
一直以来台山回收茅台酒供不应求的市场现状引起了广泛关注.茅台集团董事长李保芳在公司总部召开2019年第二次临时股东大会上表示,台山回收茅台酒供不应求现象,今后很长一段时间将会持续.李保芳现场也给出了理由：“茅台酒的生产,受气候变化、粮食供应、水资源状态,以及茅台镇本地特殊的地理、微生物环境等综合因素限制,不可能无限扩产.”
台山回收茅台酒业内人士认为,供需缺口依然是茅台酒价格上涨的主要因素.由于酱香酒酿造工艺复杂,存放要求严格,茅台酒的产量一直受限.2017年,茅台集团包含系列酒在内整体产量只有6.38万吨.而主打浓香型白酒的五粮液集团一年能生产18万吨,几乎是茅台的3倍.据统计,茅台酒厂所有的酱香酒加起来,占比不到白酒市场份额的5%.茅台的稀缺性导致了其在市场上“走俏”.在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,如今茅台的产品属性已悄然发生了变化,具有社交、送礼、存储、变现、增值等多种功能,在这些功能的叠加之下,台山回收茅台酒已经变成一款“硬通货”,并且具有议价能力.从产业端来看,市场供求发生了变化,茅台涨价也是符合市场经济规律的.
